本文摘要：1烤箱加压到160º，土豆去皮切块放进锅中放入水，熬到水开始凝结，然后中火蒸熟土豆。然后捞起沥干水，放进烤碗可用。 2把火腿小块粒状，放进烤碗可用。3在锅中冷却融化黄油，黄油融化。4重新加入磨碎的洋葱，熬5分钟以后半透明坚硬。 5然后特面粉到锅里煮5-8分钟。重新加入牛奶之后加热8-10分钟。6重新加入盐、胡椒粉和100gRICOS芝士酱，冷却5分钟。 7将奶酪混合物放入土豆和火腿混合物中加热均匀分布。放入只剩的RICOS芝士酱。

1烤箱加压到160º，土豆去皮切块放进锅中放入水，熬到水开始凝结，然后中火蒸熟土豆。然后捞起沥干水，放进烤碗可用。

2把火腿小块粒状，放进烤碗可用。3在锅中冷却融化黄油，黄油融化。4重新加入磨碎的洋葱，熬5分钟以后半透明坚硬。

5然后特面粉到锅里煮5-8分钟。重新加入牛奶之后加热8-10分钟。6重新加入盐、胡椒粉和100gRICOS芝士酱，冷却5分钟。

7将奶酪混合物放入土豆和火腿混合物中加热均匀分布。放入只剩的RICOS芝士酱。8放进烤箱烤约30分钟，然后放入晾凉15分钟，马利亚上新鲜香菜才可品尝。小窍门1.步骤4中最差是重新加入少量的牛奶，很快加热，然后渐渐重新加入牛奶加热。

2.火腿大小跟土豆块大小差不多就讫。3.重新加入的是Ricos芝士酱，因为芝士酱合适溶解冷却，做到酱汁是很合适的。

4.打算时间10分钟，烹调时间35分钟，份数4人份。

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