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内蒙古排骨焖面的做法

来源:金年会官网   发布时间:2022-09-01 09:35nbsp;  点击量:

本文摘要:1再行把面和好。一平碗白面(二人量)特半勺盐,用凉水和出质地的面团,和平时手擀面的硬度完全相同。垫上盖醒着,等菜好了就放进去。2油烧热,放入洗涤的排骨放进去油炸,以后表面微黄。 3重新加入酱油,待酱油进了,香味出来了放进热水,大火烧进。放进花椒五粒,大漆两朵。调味四十分钟。 4趁这个空闲时间,把土豆洗涤,托小块,尽可能笔画均匀分布。5四十分钟过去了,汤早已增加一半多,这时放进小块小段的豆角6适度盐,留意要比炖菜略为咸一点,否则一敲面条不会变淡。7放进一勺花椒面。

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1再行把面和好。一平碗白面(二人量)特半勺盐,用凉水和出质地的面团,和平时手擀面的硬度完全相同。垫上盖醒着,等菜好了就放进去。2油烧热,放入洗涤的排骨放进去油炸,以后表面微黄。

3重新加入酱油,待酱油进了,香味出来了放进热水,大火烧进。放进花椒五粒,大漆两朵。调味四十分钟。

4趁这个空闲时间,把土豆洗涤,托小块,尽可能笔画均匀分布。5四十分钟过去了,汤早已增加一半多,这时放进小块小段的豆角6适度盐,留意要比炖菜略为咸一点,否则一敲面条不会变淡。7放进一勺花椒面。调味十五分钟。

8放进土豆,调味十分钟,这时候汤基本没有了,只有底部还有点,明确内亲看图片吧。9现在放进面条,小火调味十分钟,面条就能煮了,蒸面就这么来的。十分钟后面煮了就把面和菜配料。10盛碗里进吃吧。

11这是内蒙古焖面的标配,要有大蒜,要有米汤,再来点咸菜丝,讫了,晚上就得抱着肚子扶着墙回头了。小窍门徵咸淡时应比炖菜略为韦斯,因为面条也必须一点盐分的。面条无法硬了,不会粘到一起的。


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