本文摘要：近年，多家网站争相发售在线餐饮服务，此服务日后发售就受到广大上班族与学生的青睐。但就在这个在线餐饮的背后，一些向警方小作坊通过在线订餐网站展开纸盒沦为矮小上的美食商家，这些“美食商家”实质上就是一些黑心作坊。食品安全问题仍然是我国的显然民生问题，如何管理与管制沦为广大消费者 关心的热点话题。 多达，在线餐饮规模占到国内餐饮规模大大减少，从2011年占到比只有1%，到今年底这一比例未来将会超过3.38%。

近年，多家网站争相发售在线餐饮服务，此服务日后发售就受到广大上班族与学生的青睐。但就在这个在线餐饮的背后，一些向警方小作坊通过在线订餐网站展开纸盒沦为矮小上的美食商家，这些“美食商家”实质上就是一些黑心作坊。食品安全问题仍然是我国的显然民生问题，如何管理与管制沦为广大消费者 关心的热点话题。

　　　　多达，在线餐饮规模占到国内餐饮规模大大减少，从2011年占到比只有1%，到今年底这一比例未来将会超过3.38%。另外，我国在线餐饮用户的数量也在快速增长中，从2011年的0.62亿人快速增长到目前的1.85亿人，增长率高达198.4%。预计到2015年我国在线餐饮用户人数需要超过2.21亿人，至为我国在线餐饮市场潜在的可观用户市场需求。

　　　　从各类在线餐饮App下载量统计资料来看，食神弹跳总计下载量高达872万次，位列榜首，拼豆夜宵店内下载量是795.03万次，第三名快活点点下载量390万次，严重不足前者的1/2。位列四、五、六位的则是吃饱了么、美团店内、8684店内，下载量分别为176万次、121万次、85.6万次。不易快活食、客如云这类获取中高端餐饮服务的App下载量比较较低，分别是2.88万次和0.63万次。

相比较而言，低端餐饮市场仍是在线餐饮的主导，这也意味著在线餐饮还潜藏着较小的食品安全隐患。　　　　从手机App赞誉度来看，不易快活食虽然下载量并不低，但用户赞誉度却比较较高。而吃饱了么、拼豆夜宵店内、美团店内、8684店内等评分并不悲观。此外，食神弹跳作为主要获取餐饮信息服务的App评分和下载量都较为较好。

可见，第三方平台在做到低端餐饮服务的同时，应当侧重餐饮质量等问题，尽可能提升用户的赞誉度。而中高端餐饮服务类的平台在享有较好口碑的同时也要推崇宣传，扩展受众。　　　　从各类在线餐饮市场占到比中可以看见，获取低端餐饮服务的市场占到于多约64.16%，而这类网站或App普遍存在的问题是由于是第三方平台，所以对于店家的食品安全实地考察过于做到，不存在食品安全隐患。

　　　　速途研究院分析师郑春晖回应，在线订餐网站现阶段还归属于残暴快速增长的时期，适当也经常出现很多问题，其中食品安全问题最为引人注目。在线订餐平台只想抢占市场，反而忽视了对餐饮店的审查。

在线订餐平台作为产品的销售途径应当尽到审查的义务，并且要对餐馆展开监管与营业执照审查，只有规范行业制度才能让在线餐饮向绿色、身体健康的方向发展。现阶段，虽然获取中高端餐饮占到较为较少，但其与中高端餐饮展开合作，可以在食品安全上有更为严苛的确保，所以其未来发展将沦为在线餐饮的主流发展方向。

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